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■メニューもまた接客なのだ【リウムスマイル！ホム育メルマガ】
接客って、メニューをお客様に提供する時のコミュニケーション
だと思いがちなんですけど
そもそも、よく考えてみると
メニューもお客様とのコミュニケーション
ですよね。
どういうことかというと
メニューありき
で考えない、ということ。
サービスって形が無いですやん。
だから自由に形づくれるのです。
だから、
（あなたが来て欲しい）お客様が欲しいメニューをつくる。
というのもコミュニケーション＝接客
なのです。
メニューを固定的に考えちゃってるなら
接客の観点で商品構成を考えてみること
現状打破になること多いです！
かんがえよう！！
■サービス業はメニューで決まる【リウムスマイル！ホム育メルマガ】
サービス業の要って
メニュー
良い技術もってても
ステキな人間性があっても
それらを提供するパッケージであるメニューがピンとくるものでなければなかなか売れない。
良いサービスメニューは、あなたのお客様が見たとき
あ、これは私のためのメニューだ！
となるやつ。
■メニューを見直す順序【リウムスマイル！ホム育メルマガ】
■後ろの商品言う？【リウムスマイル！ホム育メルマガ】
■何をどの順番で売る？【リウムスマイル！ホム育メルマガ】
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