メンズ美容とオンリーワンメニュー

オンリーワンメニューづくりは、ピボットのため！

なぜオンリーワンメニューをつくるのか。

すこし事業経営的な視点で言えば

早く（小さな）失敗をするため

です。

温め続けていたコンセプトのお店を、巨額を投じていきなりやっちゃうと、失敗した時ヤバイ。

だから、自分のやりたいこと、成し得たいことからオンリーワンなメニューをつくり、それを売ってみる。

それが売れれば、コンセプトの正しさが証明されたことになるので、ガー！と行けば良い。

売れなければ、メニューを変えて売ってみる。

少しづつ、コンセプトの正しさを証明していく・・・という考え方なのですね。

プロダクトのある方の難しさよ

お話が終わった後の質疑応答の時に、化粧品メーカーさんから質問がありました。

「穗口さんのこのアイデア、僕たちにとってもすごくヒントになりました。なんかできそうなのですが・・・」

もちろん、製品（プロダクト）を販売しておられるメーカーさんにも使えるテクニックなのですが、いかんせん「現物（プロダクト）」があると、制約が多くなる。

• メーカーとしての戦略
• 流通経路
• 小売店側の意向
• 具体的なフェイシング戦略

などなど、サービス業の僕らが考えるより、よほど複雑なのです。

２、３のアイデアはお伝えいたしましたが、サービス業の「無形販売ゆえの優位性」が浮き彫りになった質問でした。

お話した「オンリーワンメニューづくり」の方法、ご自身のビジネスに当てはめてご活用いただければ幸いです。

皆様ありがとうございました！